"Δαφνές" Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Από σταφύλια βιολογικής γεωργίας. Τρυγητός: 2009 Ποικιλία: Λιάτικο Οινοποίηση: Η εκχύλιση των στέμφυλων διαρκεί 5-6 ημέρες. Με το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης το κρασί παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές μέχρι να οδηγηθεί στα δρύινα βαρέλια όπου ωριμάζει για 6 μήνες. Γευστικά χαρακτηριστικά: Χρώμα ζωηρό κόκκινο με χαρακτηριστικό άρωμα φρούτων σε πλήρη ωριμότητα. Βελούδινη γεύση, μαλακό και ισορροπημένο. Σερβίρισμα: Συνοδεύει κρέατα ψητά και σχάρας, κυνήγι και κίτρινα τυριά. Year Wine competition Vintage Award 2008 Bruxelles Concours Mondial 2007 :Ασημένιο μετάλλιο